小猪馒头的做法有哪些步骤（小猪馒头（一次发酵+快速光滑法））

用料高粉（雪兔） 180克温水 90克酵母 2克白糖 20克葵花籽油 6克红曲粉 0.5克巧克力笔 1支做法步骤1、温水加酵母和白糖溶解后，加入面粉和油揉成光滑的面团，盖保鲜膜，醒10分钟，取出排气，先留出50克准备做装饰配件的，剩下的面团均分成四份滚圆，每份60克左右，盖保鲜膜；2、然后撒一点点粉

小菠萝是什么品种的菠萝（小菠萝的特色菜在哪里）

小菠萝是比较常见的一种水果，它的个头只有普通菠萝的一半，但是味道和口感是很不错的，吃起来香甜可口，深受人们喜欢。小菠萝是泰国生产的一种品种，叫做布兰，只有清迈、普吉岛和清莱这三个地方有。小菠萝是什么品种的菠萝在泰国，这种泰国菠萝被称为“布兰”，只有在清迈、清莱和普吉岛才能有“布兰”！这种品种是圆形的

红烧草鱼的做法有哪些

怎样做的红烧草鱼好吃？材料：草鱼，胡椒粉，生抽，鸡蛋，淀粉，葱，姜，蒜，豆瓣酱，老干妈，小米椒红烧草鱼的做法步骤：1、市场上买来杀好的草鱼，把草鱼切成块。2、加入适量的盐，胡椒粉，一勺生抽，一个鸡蛋，一勺淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。3、锅中烧油，6成油温下锅炸，炸至金黄色时捞出。4、锅中烧油，下葱

如何做馒头发酵快（想快速发面，别再只放酵母）

生活中有很多的美食，大多的美食都是面食做的，最常见普通的代表就是馒头、花椒和包子，生活中总是离不开这些，在南方人们爱吃，北方人更加爱吃，想要馒头好吃，做的时候，首先要发酵好，做好的成品，就算放凉了放上几天，在上锅蒸的热一下，依然很软很好吃，这个中国经典的面食，被人们喜欢，吃点稀饭的时候，总会想起它们

凉拌洋葱西红柿家常做法（新洋葱和西红柿的芝麻酱拌）

鲜嫩可口的“新洋葱”。这是只有这个季节才有的食材。新洋葱和西红柿的搭配出众。只有在这个季节才能享用的豪华菜肴现在这个季节在超市上市的新洋葱，因为是采摘后马上上市的，所以其特征是富含水分且水灵。另外，因为不辣，所以推荐生吃。这次介绍使用新鲜洋葱的简单沙拉。以橙醋和芝麻油为基础的佐料汁，生姜和大叶的口音

一道吃了还想吃的金针菇酸汤肥牛的家常做法

今天给大家分享一道适合现在季节的金针菇酸汤肥牛，制作并不复杂，但味道酸辣爽口，肉质鲜嫩，吃一口酸溜溜的肥牛，配上一碗大米饭，浇上一点肥牛汁，酸甜辣爽，甭提有多美了。现在咱们就开始准备吧。食材肥牛，金针菇，西红柿，生菜，香菜，泡椒及泡椒水，葱姜蒜末适量。调料盐，生抽，老抽，料酒，胡椒粉，白糖，醋，鸡精

馄饨的做法和包法图片大全（混沌的17种做法）

云吞用料骨头汤；云吞面片；猪肉；料酒；生粉；盐；鸡精；姜丝做法猪肉先用生粉和料酒、盐、鸡精、姜丝腌下。包云吞的做法：用一根筷子最粗那头放一点肉在面片的一个角，然后跟着筷子转，转到头后，大拇指和中指分别上下一捏，就成形了。先把骨头汤煮好，然后换新锅先煮熟云吞，待云吞浮在水上，就是熟了。倒入骨头汤，开吃

腐乳蒸肉的正确做法（自家腐乳粉蒸肉-超级下饭）

自家腐乳粉蒸肉原料:新鲜三层肉~早上提前浸泡着的大米、原味腐乳、土豆、五香粉肉先切成片，然后调入少许盐巴，加饭酒，少许老抽。腐乳。腌制十分钟然后另外一边，把浸泡好的大米，放入保险袋里面，用空的啤酒瓶 隔着袋子把它们尽量敲啊。。碾啊。。。反正最后得把它们搞得有米粉的样子。。。嘿嘿么办法啊。。。我们家是

干炸小黄花鱼的家常做法是什么（只要用料步骤做到位）

干炸黄花鱼酥脆可口，喜欢吃鱼的人们总爱买一些回家下酒或当作小吃食用。本来特便宜的小黄花鱼，从市场里买炸好的要二十多块一斤，总感觉还是自己亲手做得便宜实惠，可是在家炸出的小黄鱼既没有味道还发软不酥脆，放久了像胶皮一样咬不动。那怎么才能在家做出好吃的干炸小黄鱼呢？只要掌握好用料和方法步骤，只需简单几步一

广式姜葱炒花蟹的做法窍门（记住这一招鲜香吮指停不下口！）

地道老广钟爱海鲜，而众多海鲜当中，有一种海鲜的鲜味是相当霸道，只要吃了它，所有海鲜都变得索然无味，这就是——蟹的魔力。本期吃货达人推荐的菜色是姜葱炒蟹，如何才是做好一道蟹的标准：油色红亮，螃蟹和香菜红绿相间，鲜香扑鼻。。秋天是吃螃蟹的好时候，河蟹最常见的螃蟹肉质饱满细嫩，辣、香、鲜并存，麻辣中透出蟹