今天教大家用酱油腌小黄瓜咸菜，清脆可口，开胃消食

1.黄瓜、生姜、大蒜备好2.先将黄瓜洗干净，控干水分，千万不要有水3.然后把黄瓜切成细条，撒上盐，腌制3个小时，盛黄瓜的容器不能有水和油4.腌制了三个小时的黄瓜出了很多汤，倒出5.把黄瓜摆放到篦子上，晾至发蔫，这样是为的口感劲道清脆，全程都不要有生水，不然腌制的过程会坏掉6.酱油200克，醋30克，

酸梅果酱的家常做法

酸梅酱的家常做法，配料：1公斤酸梅，600克白砂糖，盐50克，烤芝麻，玻璃罐。做法步骤1：酸梅先用清水冲洗干净，然后用适量盐侵泡10分钟。再次冲洗干净。用小刀切开，取出酸梅核。做法步骤2：把酸梅肉放到锅中，锅一定要清洗干净，不能有任何油污。然后加水，以没过酸梅肉为宜。这一步也可以用电饭锅操作。做法步

重庆烧白的正宗做法窍门

用料：五花肉 800克姜末 适量蒜末 适量大葱段 适量老抽 适量生抽 适量冬菜尖（或者芽菜、梅干菜） 一包玉米油（菜籽油） 适量。步骤 1步骤 2☑️冬菜切碎后加入姜末、蒜末搅拌均匀，下油锅炒出香味，盛出备用。步骤 3☑️五花肉切成三块，凉水下锅，放入葱段，盖盖大火煮30分钟，煮至用筷子可以插透肉块

小孩注意力不集中？爸妈的这4种做法才是“真凶”, 别总责怪孩子

一、强迫孩子做不爱做的事有不少家长想让孩子发展的更好，所以对孩子的期望较高，希望孩子能多才多艺，所以强迫孩子做了许多自己不感兴趣的事情，才会导致孩子对学习有不好的印象，从心里就抗拒。其实家长应该在孩子小时候培养孩子对一件事情的兴趣，而不是强迫孩子去学一个东西。不然孩子只会抗拒学习。注意孩子的兴趣爱好

江浙传统乌米饭，很多人都没见过也没吃过，乌黑诱人，软糯香甜

乌米饭在江浙一带每逢农历四月初八必吃的，可能很多朋友听都没有听过这个名字，更别说吃过了，乌饭叶也叫南烛叶，它是杜鹃花科的植物南烛的叶子，含有丰富的色素成分，乌米饭是用乌饭树的叶子捣碎浸泡之后过滤出来的乌饭叶水，经过24小时的浸泡，从白色变成青色，然后煮出来的黑色糯米饭，煮出来的糯米饭油亮清香，跟黑糯

鸡蛋火腿肠怎么做好吃？教你手抓饼和鸡蛋的新吃法，很多人没吃过

　　用料：手抓饼，火腿肠，鸡蛋，小葱，芝麻。　　做法：火腿肠去外衣，横着切成两段，再竖着对半切开，把火腿肠分成四份儿。　　取一张手抓饼，撕去外边的隔膜，放入锅内，开小火煎制。　　往手抓饼上放入切好的火腿肠，给它拼成一个正方形，往中间打上一颗鸡蛋，撒上一点小葱末和黑芝麻。　　将正方形以外的手抓饼皮折叠

东北酸菜粉丝汤，冬季养生就要靠它

酸菜粉丝汤，它的主要原料就是酸菜和粉丝，所以吃起来不会那么油腻，非常的清爽，当然了，喜欢吃肉的话你也可以加上一些肉一起煮。想知道酸菜粉丝汤的家常做法以及酸菜粉丝汤怎么做吗?那就一起来看看吧。酸菜比较开胃，适当的多吃一些对健康是有好处的，下面就给你们介绍一些它的简单做法。方法一材料酸菜、羊肉、粉丝、葱

夏天家庭聚会吃什么菜好？这10道家常菜，荤素搭配，你看怎么样

第一道：五香牛肉这是我提前一天自己在家要新鲜牛肉卤的，很方便，有时我会多卤一点放冰箱，可以多吃上一些日子。食材和方法：牛腱子肉2斤、香叶、八角、花椒、干辣椒、桂皮、香葱、生姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐。1、先将新鲜的牛腱子肉用水浸泡2小时以上，去血水；再随冷水下锅，加料酒焯煮去血腥味。2、将姜葱和

家常焖小黄花鱼的做法来了，肉质鲜美入味，一顿能多吃两碗米饭

家焖小黄花鱼小黄花鱼是我们大连海边的叫法，学名是小黄鱼，差别不大，但是营养价值很高。黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果，并且小黄鱼的味道特别鲜美，怎么做都好吃，今天介绍的是一款最简单家常的做法。食材：小黄花鱼600克，

“玉米淀粉”和“红薯淀粉”有啥区别？使用差别很大，别再乱用了

玉米淀粉和红薯淀粉的区别？1、原料区别。玉米淀粉一般主要是用玉米为主料制作而成，而红薯淀粉则是用红薯为主料制作而成，二者原料完全不同；2、制作工艺区别。玉米淀粉一般是将玉米通过浸泡、脱胚、分离、细磨等多种工序制作而成，而红薯淀粉一般是将红薯清洗后，通过机器碾碎，将红薯粉渣过滤到桶内，之后脱水晒干而成