用料
- 红萝卜 1根
- 香菇 3朵
- 黑木耳 5朵
- 玉米粒 50克
- 佛手瓜 1根
- 菠菜 5根
- 食用油 30克
- 盐 3克
- 米酒 3克
- 白糖 3克
- 芋泥 10克
- 芝麻油 3克
做法步骤
1、食材切成丝，菠菜只取叶子部分，放入沸水烫30秒。
2、在料理机内加入温水打成菠菜汁。
3、再用网筛过滤汁液。
4、倒入中筋面粉中搅拌，搓揉成菠菜汁面团；同样再取中筋面粉加水揉白面团，用保鲜膜覆盖保持湿度。
5、锅中油烧热，将蔬菜依次倒入锅中翻炒一加入调料。
6、盛出来加入芝麻油搅拌均匀，馅就拌好了。
7、揉好的面团分成两份，搓成条状。
8、把绿色面团擀薄，包裹白色面团。
9、然后切成小块。
10、小面团塑圆，压扁，擀成圆形饺子皮（中间厚周边薄）。
11、一种包成烧麦现状。
12、一种包成水饺形状。
13、可以上锅蒸、蒸箱蒸、加水煮，我今天选用的是蒸箱里大火蒸15分钟。
14、做好了，快来尝尝吧。
红萝卜的营养功效
肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不良
红萝卜的饮食禁忌
1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2、服用双氢克尿塞时不宜食用
3、食用时不宜加醋太多， 以免胡萝卜素损失
4、食时咀嚼时间不宜过短
5、不可与红白萝卜同时食用
6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。
8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜