看看这道菜超级美味，香辣又美味，你也来尝尝。
你做这道菜的味道怎么样？试试我的做法，看看哪个更好吃。
·给大家分享小龙虾尾的做法。把龙虾尾洗净，用开水焯煮3-4分钟，捞出装盘备用。我一般用半个圆葱就可以，切成宽条。
·起锅烧油，加入半块火锅底料、一勺郫县豆瓣酱炒出香味，倒入小龙虾尾翻炒均匀。
·加入事先切好的葱、姜，翻炒几下，加上半罐啤酒。今天家里来了个小客人，不能吃含酒精类的东西，我就是加的清水。
·再加入事先切好的圆葱，大火收干汤汁，加上一把韭菜叶，味道更鲜美，翻炒两下就可以出锅了。
这个小龙虾尾的口感是香辣q弹。
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