座位礼仪
一般来说，"以远为上，面门为上；以右为上，以中为上；观景为上，靠墙为上。"
若是圆桌，则正对大门的为主客或主陪（即花钱请吃饭的人），主客右手边的为主宾（即最重要的客人），左手边为副宾；距离主客越近的位置越尊，相同距离的则主客的右侧尊于左侧。若是八仙桌，面对大门或面东的右位为主客。
若是大宴，桌子较多，则首席的桌子居前居中，左边依次为2、4、6席，右边依次为3、5、7席，根据主客身份、地位、亲疏等以此分座。
接待礼仪
作为主人，需要提前到达聚会场地，在靠门位置等待宾客，并引宾入座。作为客人应当听从东道主的安排。
在商务饭局中，老板应坐在主座，最高级别的客户坐在主座的右侧，除非招待对象的领导级别非常高。
点菜礼仪
时间允许的情况下，主人可以等到大部分来宾到齐之后，将菜单供客人传阅，请他们来点菜。若是公务宴请，应提前做好饭前功课，选择合适档次的请客地点，控制预算，客人也能领会你的用意。如果是个人买单，那客人也不太好意思点菜，一般由主人做主。
如果你是赴宴者，点菜时不宜太过主动，应让主人来点菜。如果对方盛情难却，你可以象征性地点一两道菜。点菜过程中，应当征询一下桌上人的意见，问一下忌口，让大家感觉被照顾到了。点菜后可以加一句"不知道符不符合大家的胃口""要不要再来点其他的"等等。
商务饭局中，不要让老板点菜，除非他主动要求，否则，他会觉得不够体面。
点菜时最好不要向服务员问菜肴价格，甚至讨价还价，这会显得小家子气，也让客人感到不自在。
一桌菜最好有荤有素、有冷有热，尽量做到全面。点菜时应关注桌上男士多还是女士多：男士多就多点些荤食，并适当加量；女士多就多点些时蔬。
另外，普通的商务宴请，平均一道菜40-80元左右都可以接受。如果宴请对象是比较关键的人物，那么就要点几个够分量的菜。
一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，再上点心和汤，最后上果盘。所以，点菜时要考虑到各个程序的菜式。
用餐礼仪
用餐时要注意文明礼貌。
主客可以劝菜、为客人布菜，但对待外宾时，不要反复劝菜，更不能替他布菜，只需向外宾介绍菜肴的特点即可。
用餐时动作要文雅，夹菜要文明，应等菜肴转到自己面前时再动筷子，不要抢在邻座前面，不要一次性夹过多。吃菜时应细嚼慢咽，不要发出声音。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的菜吃。
用餐过程中尽量不要让餐具发出声响，不能将筷子指向别人。用餐结束后，可以用餐巾纸、小毛巾等擦嘴。主人没示意结束，客人不能先离席。若中途离席，只需和邻座打个招呼即可。若中途有事离开，记得告知主人。
喝酒礼仪
端起酒杯，应右手扼杯，左手垫杯底。与长辈或领导碰杯时，杯口应低于对方。
敬酒顺序应是：1、主客敬主宾；2、陪客敬主宾；3、主宾回敬；4、陪客互敬。
领导互相喝完才轮到下属敬酒。敬酒时一定要站起来，双手举杯。敬人时，应比对方喝得多，以显自己态度。可以多人敬一人，不可一人敬多人，除非你是领导。
碰杯、敬酒要有说辞。桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不离了，大家心知肚明。
如果没有特殊人物在场，碰酒最好按照时针顺序，不要厚此薄彼。客人不能喧宾夺主乱敬酒，那样极不礼貌，还不尊重主人。