准备半只鸭子，葱，大蒜，青红辣椒，生姜，豆瓣酱，花椒，生抽，鸡精，把鸭肉洗干净切成小块，青红辣椒切成。生姜，大蒜，葱切碎，冷水把鸭肉放下锅里面焯一下水再捞出来清洗一下，锅里倒油，花椒，生姜，豆瓣酱剁爆香，再把鸭肉倒进去，来量的生抽，酱油，盐，再来一点啤酒，没有的话，可以拿适量的清水，小火煮着鸭肉软，奇怪之前，撒上青红辣椒来烧水，盐，撒上葱。出锅装盘
准备半只鸭子，葱，大蒜，青红辣椒，生姜，豆瓣酱，花椒，生抽，鸡精，把鸭肉洗干净切成小块，青红辣椒切成。生姜，大蒜，葱切碎，冷水把鸭肉放下锅里面焯一下水再捞出来清洗一下，锅里倒油，花椒，生姜，豆瓣酱剁爆香，再把鸭肉倒进去，来量的生抽，酱油，盐，再来一点啤酒，没有的话，可以拿适量的清水，小火煮着鸭肉软，奇怪之前，撒上青红辣椒来烧水，盐，撒上葱。出锅装盘
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